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猪蹄花胶汤帮你除皱纹

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材料

1只 猪蹄
50g 花胶
25g 干玉竹
10g 干怀山
10g 枸杞
适量
10g 干桂圆肉
2000ml 清水

猪蹄花胶汤帮你除皱纹

功效
令皮肤恢复光泽和弹性。

  • 适中

材料

说明

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我们知道,本来光滑的皮肤之所以会出现皱纹,是因为皮肤里缺了一种胶原蛋白和弹力蛋白所致胶原蛋白和弹力蛋白就像支架一样, 把皮肤撑开来,胶原蛋白越足,皮肤的弹性就越好。但胶原蛋白很容易流失,年龄是一大必然因素,但天气、生活习惯、饮食,也是不能忽略的。如果是暂时性的流失,皮肤就会出现干燥和细纹,如果是根本性的流失,例如年龄因素,就会出现年龄纹。这时候,就需要补充 胶原蛋白来解决了,猪脚就是过去人们补充胶原蛋白的一大来源。
猪脚虽然说是”脚”,其实吃的是外面那一层猪皮。传统中医一 早就发现了猪皮的好处,汉代名医张仲景就指出,猪皮有”和血脉, 润肌肤”的作用;现代研究也证明,这层猪皮的胶原蛋白含量相当丰富,它在烹调过程中可转化成明胶,可增强细胞生理代谢,改善皮肤 组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,有保湿肌肤、去除皱纹、延 缓衰老的功效。
花胶也就是鱼肚,作用也和猪皮相近,广东人很喜欢用花胶煲汤, 这样一碗汤合起来不但润滑无比,而对于女性很有好处。
除了这个汤,还建议可以多喝银耳、木瓜炖的汤水,这些食物里面,同样含有对皮肤有益的成分。最好不要吃太多盐,因为盐太多了,会导致细胞脱水,久而久之皮肤就容易出现皱纹。

步骤

1
完成

将猪蹄在开水里煮2分钟,捞出,洗净血污;花胶用冷水泡一夜,沥干待用;干玉竹、干怀山、干枸杞、干桂圆肉分别冲洗干净。

2
完成

把猪蹄、花胶、玉竹、怀山、干枸杞子,放入大汤锅里,加水,盖上盖,用中火煮开。将火调小,煮90分钟,再加桂圆肉,再 煮30分钟。

3
完成

加盐调味,饮用时弃掉其他药料,只吃猪蹄和汤就可以了。

煲好汤

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